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Ils existent différentes sortes de plaque de cuisson toute Electrique Pour bien choisir sa table de cuisson, quels sont les critères à prendre en compte
Plaque Électrique en Fonte Classsique : La plaque de cuisson électrique est solide et ne craint pas les chocs , de plus elle a l'avantage de l'inertie thermique, c'est à dire que vous pouvez continuer à cuire, même après extinction du feu.. Ces résistances électriques qui constituent les foyers sont longues à chauffer, et tout aussi longues à refroidir. peu pratiques pour cuisine car peu réactive. Choisir de préférence une plaque électrique avec les options de régulation électronique ou bien la preconisation automatique de la température pour doré vos aliment en fin de cuisson. Elle est facile d'utilisation et son prix est très abordable.
La Plaque Electrique Vitroceramique : c' est une table de cuisson basé sur l'electricité et constituée d'un verre (vitrocéramique ) ultraresistant, et d'un élément de chauffage placé sous cette plaque.
Plaque Electrique a Induction : C'est la table électrique a induction qui est de nos jours la plus appreciée. Le principe de l'induction est une technologie basé sur des inducteurs en cuivre ( bobine de cuivre ) placés sous la plaque vitroceramique qui émettent un champ magnétique dont les ondes ne chauffent que les récipients adaptés à ce type de cuisson.