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INDUCTION : l'induction est le mode de cuisson le plus rapide et surtout le plus économique du marche et la chaleur est instantanée, et le passage d'une chaleur forte à basse s'effectue en une seconde. On retrouve la cuisson Induction sur la Plaque de Cuisson Induction ou Table de Cuisson Induction et aussi sur la Cuisinière à Induction. L'induction est le système de cuisson tendance le plus apprécié de nos jours. Le principe de l'induction est une technologie basé sur des inducteurs en cuivre ( bobine de cuivre ) placés sous la plaque vitrocéramique ( matière dans laquelle est fabriqué le verre traité pour être plus résistant à la chaleur), ils émettent un champ magnétique dont les ondes ne chauffent que les récipients adaptés à ce type de cuisson. Seuls les récipients convenant à la cuisson à induction peuvent être utilisés, Il est donc impératif de changer certains ustensiles de cuisine en excluant le cuivre, le verre l'aluminium et la porcelaine. Les plaques à induction nécessitent une batterie de cuisine spéciale en fonte ou en acier. Pour savoir si la plaque induction accepte votre batterie de cuisine actuelle ou ustensiles cuisine (poêles casseroles faitout ..) ou autres il y a plusieurs solutions
, tout d'abord voir a l'arrière de la casserole s'il y a un dessin représentant un "ressort" ou un disque ferromagnétique, portant le sigle "Class Induction" c'est que la casserole est adapté pour l'induction , la deuxième solution est de tester avec un aimant placé sous la casserole et si il y a attraction c'est que votre ustensile est adapté a votre plaque induction .
Ce dispositif magnétique dont elles sont équipées permettent de chauffer uniquement le récipient et non la zone entourant la plaque de cuisson . La cuisson terminée, seule la chaleur résiduelle demeure au niveau de la plaque
La Table a Induction ou Cuisinière Induction sont équipées d'un système anti-débordement, et du système de détection des récipients donc arrêt automatique de chauffe dès que la casserole est retirée du foyer .
La souplesse d'utilisation est unique et permet de régler la température avec une extrême précision. Plus réactive , le temps de chauffe est plus rapide que sur une plaque de cuisson au gaz , il vous faudra moins de 10 minutes pour chauffer 4 litres d'eau , notamment grâce à la fonction "booster"que l'on retrouve sur la majorité de Plaque Induction ou Cuisinière induction .
La plaque induction existe en plaque induction mixte "Plaque Gaz et Induction avec 2 foyer induction et 2 feux gaz ..Vous pouvez également grâce a la technologie unique de l'induction atteindre une très basse température de chauffe qui vous permettra de laisser mijoter un plat pendant plusieurs heures sans brûler Le nettoyage , les traces ne brûlent pas et se nettoient donc facilement avec une éponge et un produit adapté.Les Soldes Plaque a Induction C'est parti !!! et jusqu 'au 26-07-2011 Depechez Vous et venez profitez de nos Soldes Plaque Induction jusqu'a -50% avec Garantie 2 Ans Incluse |
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